今年初

になってしまった・・・

今年もぼちぼち不定期更新、していきます
長い文章でよみづらいとは思いますが...どうぞよろしくお願い致します


さて知らずに使ってしまったシリーズ2

我が家では全く購入したことないですが、


マーガリ


これ、ヤバいです

多分、「柔らかくてパンに塗りやすいから」という理由で使用されている方多いと思いますが。
あと、バターより安い!し。

マーガリンは乳製品ではありません
マーガリンの主原料は植物性・動物性の油脂です
油なのに冷蔵庫に入れても大して固まらない、っておかしいな?と思いませんか??
植物油そのままではあのように固体の硬い脂肪にはなりません。
そこで水素添加をして飽和脂肪酸に変化(硬化)させています。
全面的に水素添加せず、反応を製品の目的に会わせて途中で止めるのが部分的水素添加(部分的硬化)で、
この過程で「トランス脂肪酸」をはじめとする有害物が生まれます

トランス脂肪酸

これを摂取しつづけることで、悪玉コレステロールの増加、心臓病やガンの大きな原因となることがわかっていますが
日本では対応が全く出来ておらず野放し状態です

アメリカではトランス脂肪酸含有量の表示を義務づけ、欧米諸国ではある一定以上の「トランス脂肪酸」を含む製品を販売禁止にしています


腐りもしない,酸化もしない、ゴキブリさえも近づかないといわれるこの「マーガリン」

さっそく食べるのやめちゃいましょう!!

知らずに

使っていたが、実態がわかってしまったら使う気にならなくなって
しまったシリーズ〜

前に書いた白いお砂糖もそのうちの1つですが。


コーヒークリーム・・・・


これ、ほんとにヒドいです
もともと私はコーヒーをブラックで飲むため使用していなかったんですが
昨日実家の両親にやめるよう解説したばかりゆえ書いちゃいます

まずコーヒークリームは乳製品ではないです!
植物油に水を混ぜ、添加物で白く濁らせ、あたかもミルクのように仕立てたもの。
それがあの小容器の「コーヒーフレッシュ」の正体。
植物油を使うことで、牛乳や生クリームを使用するよりもはるかに安くできるからね。

で、また。
使用されている植物油なんて廃油同然の安物です
最近厚生省が提案してますが、トランス脂肪酸というアメリカでさえ使用を制限している
成分が含まれていると考えられます(現在表示義務無し)
摂取しつづけることで、悪玉菌の増加やガンや動脈硬化のリスクが上がります


お料理番組で生クリームの代わりにコーヒーフレッシュを使う場面を見たことあります

舌壊れてる〜

んじゃないかと・・・激マズ!


コーヒーに入れるなら牛乳でいいじゃないですか

なんなら豆乳のが・・・


さっそくコーヒークリーム(フレッシュ)やめまちゃいましょう!

エコプロダクツ2009

行ってきました、エコプロダクツ2009



国際展示場で行われるイベントの中でも大好きなイベント!
大規模なイベントなのでテレビ局も多数

私は派手なPR活動している大企業ブースは素通り
グリーンストアーズ、というエコ雑貨、コスメ、フェアトレード商品のコーナーへGO!


戦利品は愛用のLOGONA化粧品のアウトレット数点

ロゴナ カラーデイクリーム・ベージュゴールド  30ml

ロゴナ カラーデイクリーム・ベージュゴールド 30ml

[rakuten:yoka1:10002186:detail]

愛息がいずれ使用することになるパンツ(オーガニックコットン
友人の出産祝いスタイとソックス(オーガニックコットン

で。
一番興味深い『布良の布』という商品
オーガニックコットンを手で紡いだ一枚の布を購入
ふんわりあたたかい・・・
この布で洗顔や洗髪、あらゆる「洗う」という行為から石けんやシャンプーが不要になるらしい!
なんとも不思議な話
使用してみてまたブログに書きます

今年は布ナプキンの出店がとても多かったな
世の中に浸透して来ているのかしら?

充実した日でした



http://eco-pro.com/

日本最大級の環境展示会 エコプロダクツ2009

お洗濯

今日は我が家のお洗濯ツールのご紹介を

我が家では洗濯は粉石鹸を使用してます
重曹ね(石けんカスが洗濯槽内に付着するのを防ぎ、汚れ落としにも一役かってくれます)

シャボン玉 粉石けん スノール紙袋 2.1kg

シャボン玉 粉石けん スノール紙袋 2.1kg


純石けん成分100%
柔軟剤は不要
タオルもふわふわに(^^)/

シルク、カシミアも洗えます

アタッ○だのトッ○だの使っていた頃には(合成された強い香りに鼻が麻痺して気づかなかった)
やさしい石けんの香りが。

ダウ○ーなんざぁもっての他


赤ちゃんの衣類やタオルなんかnの洗濯にはもってこい!です


合成の洗濯洗剤に含まれる界面活性剤はお洗濯後も衣類に残留することが多く、アレルギーや
お肌の弱い方はかゆみや乾燥の原因になることも(背中にぽつぽつできたり)


川や海にもやさしい石けんでのお洗濯に変えてエコへGO!!!!

不可能に

果敢に挑む、ってなかなかできない、もしくは出来なくなってしまうもの

しかも挑んで不可能を覆して奇跡を起こした人がいる

何年も何年もかけて


今年一番感動して勇気をもらった一冊



リンゴが教えてくれたこと 日経プレミアシリーズ

リンゴが教えてくれたこと 日経プレミアシリーズ



感動しすぎてセミナーまで行ってしまった

私の中でかなりヒーローです

ふりかけ〜

ckcc8112009-12-01

なかなか野菜を食べないムスコに重宝している簡単ふりかけ(自家製)


大根の葉っぱとじゃこと鰹節をごま油で炒めて
お酒、お醤油、てん菜糖(白いお砂糖は我が家ではNGです)をテキトーに。

水分が飛んだら出来上がり


かんた〜ん

他に大根の葉っぱのうまい使い道がわからない...
おススメあったら教えて下さい!!

ちなみに不自然な程形が整っていて白く精製されたお砂糖は体にいいことは一つもありません
精製する過程でびっくりするくらい化学薬品を使用するからです
当然原料となったサトウキビや甜菜そのものが含んでいたビタミンやミネラルや酵素などはいっさいなくなります

甘さも不自然だし...

http://www.hot-zone-zero.co.jp/paper01.html

http://www.mni.ne.jp/~oryze/syoku-satou1.html

白砂糖、害などで検索するとかなりの情報が。


健康を考えて白砂糖、グラニュー糖は今日からやめちゃいましょう!!!